No hay nada como la sensación casi mágica y a la vez sensual
del chocolate derritiéndose en tu boca, un sabor incomparable,
delicioso y único.
Se desliza por tus labios envolviendo los sentidos y entonces...
no te queda otra que dejarte sucumbir y lanzarte a probarlo...
En este Blog te ofrezco la tentación de hacerlo, por si quieres pecar...

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martes, 16 de abril de 2013

Bizcocho de Piña

Que esponjosidad y que sabor tan delicioso!!! Les invito a probarlo. Se hace en un pis pas....






Ingredientes:

- 250 grs. de Azúcar
- 3 Huevos
- 100 grs. de Mantequilla
- Un yogurt blanco
- 220 grs. de Harina
- 2 1/2 cucharaditas de Polvo Royal
- Una pizca de sal
- Una lata de piña al natural

Mezclar el azúcar con los huevos durante unos minutos hasta espumarlos, o bien en la Thermomix durante 3 minutos a 37 grados, velocidad 5. Agregar la mantequilla y el yogurt unos 22 segundos a veloc. 3.

Agregar por último el harina, la levadura y la pizca de sal. Unos 35 segundos  a velocidad 2.

La piña la podemos poner al final en trozos grandes o bien junto con los huevos y el azúcar, de este modo no quedará en trozos y se integrará totalmente en la masa.

Enmantecar un molde y enharinarlo. Poner 30 minutos en horno a 180 grados. Una vez frio espolvorear con azúcar glass y...... a disfrutarlo en la terracita con una taza de té...que delicia!!!!!